La dieta proteica è molto popolare tra le star mondiali dello spettacolo, gli atleti e la gente comune. Questo è un metodo di perdita di peso efficace che ti permette di perdere peso velocemente senza danneggiare e stressare il corpo. Ma devi perdere peso secondo le regole in modo che invece di una bella figura non abbia problemi di salute.
Le caratteristiche principali della dieta proteica
Devi iniziare una dieta studiandone i principi fondamentali. Questi includono:
- La base della nutrizione sono le proteine. Dovrebbe costituire almeno il 60% della dieta quotidiana.
- La quantità di grassi e carboidrati è ridotta al minimo. Idealmente, non dovrebbero costituire più del 15% della dieta quotidiana.
- Frutta e verdura possono essere nel menu, il che rende la dieta più varia ed equilibrata.
- È richiesta attività fisica.
- I pasti devono essere frazionati fino a 6 volte al giorno, la dimensione della porzione non supera i 200 g.
Con questo sistema nutrizionale puoi perdere 4-5 kg in una settimana senza avere fame. Le proteine saturano il corpo con sostanze importanti, ma è impossibile mangiare secondo questo sistema per molto tempo. La durata massima è di 21 giorni. Il periodo ottimale per la dieta è di 14 giorni.
A chi è adatta la dieta proteica?
La dieta proteica è l'ideale per chi vuole dimagrire velocemente e senza stress per l'organismo. Una dieta variata ti consente di mangiare non solo un tipo di prodotto e l'alto valore nutritivo della carne allevierà la fame per molto tempo.
Atleti e persone che conducono uno stile di vita attivo, la dieta proteica aiuterà a perdere peso e aumentare la massa muscolare. Il peso si perde rimuovendo il grasso, non i muscoli. Questo aiuterà a formare una bella figura in rilievo.
Controindicazioni alla dieta proteica
Idealmente, prima di iniziare qualsiasi dieta, dovresti consultare un medico per determinare le controindicazioni. Questo è un sistema energetico piuttosto serio che non può essere utilizzato dalle persone:
- minori e anziani;
- donne in gravidanza e in allattamento;
- Diabetico;
- nelle malattie dei reni e del fegato;
- con malattie oncologiche;
- con aumento della coagulazione del sangue;
- con elevato stress fisico e mentale.
Se sei malato o non ti senti bene, non dovresti iniziare una dieta.
Aderendo a una dieta proteica, è necessario assumere complessi vitaminici. Ciò è necessario per prevenire la caduta dei capelli, il deterioramento delle unghie e dei denti.
norma proteica
Una persona normale ha bisogno di 0, 8 grammi di proteine per chilogrammo di peso corporeo. Con la perdita di peso, questo tasso raddoppia. Se segui una dieta proteica, devi consumare 1, 2-1, 6 grammi al giorno. proteine per chilogrammo di peso corporeo. Non è la corrente, ma il peso corporeo previsto che viene preso in considerazione.
Per calcolare quanta proteina c'è in un piatto cotto, devi conoscerne la composizione e la quantità di proteine in ogni ingrediente.
Per esempio. Il peso previsto è di 70 kg. Il giorno è necessario utilizzare da 84 a 112 g. Scoiattolo. Il menu è compilato utilizzando la seguente tabella:
- Manzo - 200 gr (37, 8 grammi di proteine);
- Uova - 2 pezzi (12, 7 grammi di proteine);
- Ricotta - 200 gr (33, 4 grammi di proteine).
Risulta 83, 9 gr di scoiattolo. Inoltre, vengono presi in considerazione altri alimenti, il che aumenta la quantità totale di proteine ingerite.
Per il calcolo corretto, acquista una bilancia da cucina e pesa ogni prodotto fresco.
Pro e contro di una dieta proteica
Una dieta proteica, come qualsiasi sistema nutrizionale specializzato, ha i suoi pro e contro. Se hai intenzione di perdere peso con le proteine, devi tenerne conto.
I vantaggi includono:
- Cibo vario. Non devi mangiare un solo cibo. L'elenco dei piatti consentiti è piuttosto lungo.
- mancanza di fame. Le proteine alleviano a lungo la sensazione di fame. Ecco come puoi perdere peso senza soffrire la paralizzante voglia di mangiare.
- Rafforzamento del sistema immunitario. Le proteine aumentano la resistenza del corpo, aumentano la forza fisica.
- Perdita di peso rapida. Se, dopo aver completato la dieta, non torni alla tabella precedente, ma mangi una dieta sana, i chilogrammi persi non torneranno.
- Perdita di peso dal grasso corporeo. Il corpo riceve energia dal grasso, non dai muscoli. Pertanto, la massa muscolare non soffre con questa dieta.
- Ideale per gli atleti. A causa della presenza di una grande quantità di proteine nel cibo, c'è un accumulo attivo di massa muscolare. Come bonus per la perdita di peso, l'atleta aumenta la resistenza del corpo e forma un bel sollievo sul corpo.
Ma ci sono anche aspetti negativi nella dieta proteica. Questi includono:
- È possibile ridurre le capacità mentali limitando la quantità di carboidrati nella dieta.
- Esiste il rischio di coaguli di sangue a causa dell'aumento della densità del sangue e della sua capacità di coagulare.
- Il calcio viene lavato via, possono verificarsi problemi con ossa e denti.
- C'è un odore sgradevole dal corpo e dalla bocca a causa di un aumento dei corpi chetonici nel corpo.
Una dieta proteica deve essere affrontata in modo competente, assicurati di assumere complessi vitaminici per compensare la mancanza di nutrienti. Questo metodo per perdere peso è adatto solo a persone assolutamente sane che non hanno malattie croniche e acute.
Un altro svantaggio condizionale di una dieta proteica è la completa evitamento di cibi dolci e grassi. E se non puoi fare a meno di dolci e torte, un tale sistema nutrizionale causerà stress nervoso. Vale la pena scegliere un'altra dieta in cui i carboidrati sono ammessi in piccole quantità.
Le regole della dieta proteica per la perdita di peso
Affinché una dieta proteica per la perdita di peso ti aiuti a perdere peso, segui alcune regole importanti:
- Concentrati sulle proteine. Si tratta di carne e latticini. È consentito aggiungere un contorno al piatto principale 1 volta al giorno.
- Limita la quantità di grasso che mangi. La tua quantità giornaliera non deve superare i 30 grammi.
- Il muesli è consentito, ma solo al mattino come contorno. Scegli cibi a basso contenuto calorico, tranne semola, miglio.
- Le verdure possono essere usate anche come contorno, ma le patate e altre varietà amidacee sono severamente vietate. Puoi mangiare cavoli, pomodori, cetrioli.
- La frutta è ok ma non dolce. Preferisci le arance, le mele verdi.
- L'ultimo pasto dovrebbe essere 2-3 ore prima di coricarsi.
- Per tutta la durata della dieta, è necessario astenersi da alcol e dolci.
- Con una dieta proteica, molti liquidi vengono escreti dal corpo, quindi l'assunzione giornaliera di acqua dovrebbe essere aumentata di 1, 5 volte. Bevi almeno 2 litri di liquidi al giorno.
- Idealmente, il sale dovrebbe essere evitato. Erbe secche, aglio e salsa di soia possono essere aggiunti per insaporire i piatti.
Se le vertigini sono apparse durante la dieta, la salute e il sonno sono peggiorati drasticamente, è necessario aggiungere carboidrati più complessi alla dieta.
Alimenti consentiti per una dieta proteica
Quando si compila il menu, considerare l'elenco degli alimenti consentiti nella dieta proteica. Questi includono:
- La carne. Sono ammessi tagli magri di manzo, pollo, vitello, coniglio e tacchino. Il maiale grasso e l'agnello sono completamente vietati.
- Latticini. La dieta quotidiana dovrebbe includere ricotta a basso contenuto di grassi, yogurt bianco e kefir.
- uova. Assicurati di mangiare uova di gallina o di quaglia. Possono essere bollite, uova strapazzate sode o uova strapazzate. Si consiglia di consumare 2 uova di gallina o 4 uova di quaglia al giorno.
- Pesci. Un'altra fonte di proteine è il pesce magro. Cuocere a vapore in forno o cuocere a fuoco lento senza olio.
- Verdure verdi. La fibra alimentare è necessaria per la corretta digestione degli alimenti e migliora il benessere. Dare la preferenza a pomodori, cetrioli, cavoli e zucchine. Le verdure possono essere consumate fresche, in umido, al forno o bollite.
- Grano. Le diete ad alto contenuto proteico comportano il rifiuto di tutti i tipi di cereali. Tuttavia, sono necessari come fonte di carboidrati. Puoi cucinare grano saraceno, piselli o farina d'avena.
- Frutta. I nutrizionisti raccomandano di consumare gli agrumi con una dieta proteica. Ma fai attenzione: l'elevata acidità è irritante per il rivestimento dello stomaco e può causare gastrite.
Dalle bevande dai la preferenza ai decotti alle erbe, al tè verde. È consentita una piccola quantità di caffè - non più di 1 tazza al giorno. La maggior parte del liquido dovrebbe venire con acqua naturale.
Cibi proibiti per una dieta proteica
L'elenco degli alimenti proibiti in una dieta proteica è molto più lungo. Questo perché il sistema alimentare implica il rifiuto della maggior parte dei gruppi alimentari. Quindi questo elenco include:
- I prodotti da forno sono completamente esclusi. Un paio di volte a settimana puoi mangiare 1 fetta di pane di segale.
- Pasta.
- Piatti dolci e farinosi. Questo include tutti gli alimenti che contengono zucchero. Non possono nemmeno addolcire le bevande.
- Alcool. Alcune diete proteiche consentono di bere quotidianamente un bicchiere di vino rosso secco. Tuttavia, è meglio evitare l'alcol in qualsiasi quantità.
- Verdure amidacee. Evitare ravanelli e patate. Nonostante il loro valore nutritivo, aggiungono peso.
- frutti dolci. Banane, pere, meloni sono vietati.
- prodotti da fast food. I fast food devono essere esclusi dalla dieta.
- Bevande gassate.
Rinunciare ai tuoi cibi preferiti è difficile solo per la prima settimana. Quindi prendi l'abitudine di mangiare bene e mantieni questa abitudine dopo la dieta.
Come organizzare una dieta proteica
Affinché il nuovo sistema nutrizionale non danneggi la tua salute, attieniti al piano:
- Preparazione dietetica. Inizia gradualmente a rinunciare ai dolci nell'arco di 2-3 settimane se ti piacciono molto. Sostituisci lo zucchero con la frutta secca, riduci la quantità di dolcificanti nelle bevande.
- Entrata fluida nella nutrizione. Devi passare senza intoppi alla nutrizione proteica, rifiutando altri prodotti in 1-2 giorni.
- la dieta stessa Assicurati di monitorare il tuo benessere e controllare il tuo peso.
- Abbandona la dieta. Completa la dieta senza intoppi, aumentando gradualmente la quantità di cibo ingerito.
Fa bene quando la dieta cade in vacanza, il che riduce la tentazione di mangiare panini o rifiutare una colazione completa.
Acquista la spesa in anticipo creando un menu. Se vai in negozio corri il rischio di acquistare un prodotto dalla lista dei banditi.
Assicurati di fare esercizio. Puoi iscriverti in palestra o preferire l'aerobica a casa. Yoga, basta correre. L'attività fisica dovrebbe essere almeno 3 volte a settimana. Tuttavia, ricorda che se non hai praticato sport in precedenza, non puoi sovraccaricare il corpo. Inizia con esercizi leggeri e aumenta gradualmente il carico.
La durata della dieta proteica
La durata massima di una dieta proteica è di 14 giorni. Durante questo periodo è possibile una perdita di peso fino a 15 kg. Dopo una pausa di 3 mesi, puoi ripetere per migliorare il risultato.
Il periodo ottimale è di 10 giorni. Durante questo periodo puoi perdere fino a 10 kg. Il risultato dipende dalle caratteristiche individuali dell'organismo. Maggiore è il peso, più attivamente diminuisce il peso corporeo.
Il termine minimo è di 7 giorni. Puoi perdere fino a 8 kg con esso. Questo periodo è adatto a chi ha difficoltà a rinunciare ai propri prodotti preferiti.
Menu di esempio per una settimana per perdere peso
Un menu di esempio di una dieta proteica per la perdita di peso per una settimana ti aiuterà a decidere una dieta. Prendi questi piatti come base, ma adattali tu stesso, tenendo conto degli elenchi di cibi proibiti e consentiti.
Giorno | colazione | cena | cena |
uno | Frittata di formaggio, tè verde | Brasato di manzo con grano saraceno | pesce bollito |
2 | Ricotta a basso contenuto di grassi | Petto di pollo bollito, insalata di cetrioli e pomodori | Uova fritte, tè verde |
3 | Farina d'avena sull'acqua | Brasato di vitello con zucchine | Salmone al forno con limone ed erbe aromatiche |
quattro | Frittelle con ricotta | Coniglio in salsa di panna acida, riso integrale | Costolette di tacchino tritate al vapore |
5 | Brindisi al formaggio | Spiga di pesce con riso | Filetto di manzo al forno con salsa di soia |
6 | Ricotta magra, mela | Ragù di vitello, carote, cavoli e zucchine | Insalata Cesare" |
7 | grano saraceno | Zuppa di pollo con polpette | casseruola di pesce |
Cosa mangiare come spuntino:
- uova sode;
- Kefir;
- yogurt naturale;
- mele, pompelmi;
- Formaggio;
- frittelle di ricotta e casseruola;
- Insalata di verdure.
Ogni giorno dovresti mangiare 3 pasti completi e 2-3 spuntini. Prima di coricarsi, 2-3 ore prima di coricarsi, puoi bere un bicchiere di kefir, tè o mangiare yogurt bianco. Mangiare dovrebbe essere il più leggero possibile per non sentirsi a disagio con indigestione e stomaco pieno.
Se ti alleni, consuma anche frullati proteici. Scegli cibi privi di zucchero e vari additivi. Un tale cocktail allevierà la sensazione di fame e non causerà aumento di peso.
Abbandona la dieta proteica
Affinché i chilogrammi persi non tornino dopo aver completato la dieta, è necessario tornare correttamente al solito tavolo. Aggiungi 1-2 cibi al giorno alla tua dieta, lasciando alla fine zucchero, pasta e patate. Inizia con frutta e verdura e aumenta la quantità di guarnizioni. Assicurati di introdurre i cereali come fonte di carboidrati.
I nutrizionisti dicono che il tempo di uscita dalla dieta è il doppio della durata della dieta stessa. Se hai seguito il sistema nutrizionale proteico per 10 giorni, devi completarlo per 20 giorni.
Per mantenere i risultati raggiunti, seguire le regole di una dieta sana. Evitare cibi malsani, grassi e fritti. E poi il peso andrà via, la figura diventerà più snella e, come piacevole bonus, otterrai buona salute e bellezza.
Errori nella dieta iperproteica
Gli errori, che sono abbastanza comuni, impediscono a molti di raggiungere i propri obiettivi. Questi includono:
- Rapido rifiuto di carboidrati e grassi a favore delle proteine. Ricorda che la dieta proteica è seria, quindi non puoi "entrare" bruscamente e lasciare la solita tavola in un giorno.
- Rifiuto completo dei carboidrati. La dieta dovrebbe contenere verdure, frutta e cereali in piccole quantità. Altrimenti i problemi di salute e lo stress non possono essere evitati.
- mancanza di attività fisica. Nessuna bella figura senza lo sport. Ma l'aspetto delle smagliature e del rilassamento cutaneo vale l'attesa.
- Fame. Modifica la tua dieta in modo da non avere fame. Altrimenti, il corpo entrerà nella fase di risparmio energetico estremo e inizierà a immagazzinare grasso.
Passa senza problemi al nuovo sistema e monitora il tuo benessere. E poi in una settimana perderai peso senza alcuno stress sul corpo.
Come mangiare correttamente durante l'esercizio
Puoi andare in palestra per mantenerti in salute, perdere peso o costruire muscoli. Ma senza un regime nutrizionale adeguatamente progettato, non è possibile ottenere risultati positivi. E per essere felice dei cambiamenti nella figura quando ti alleni in palestra oa casa, devi saperecome mangiare sano mentre ti alleni.
Come mangiare prima di un allenamento per perdere peso
Per perdere peso, è necessario organizzare correttamente l'alimentazione. Non digiunare, soprattutto prima dell'esercizio. Il corpo deve avere abbastanza forza per lavorare in palestra o negli esercizi a casa.
La nutrizione pre-allenamento è organizzata tenendo conto di diverse regole:
- Il cibo dovrebbe essere leggero, principalmente carboidrati. Il grano è l'ideale per questo.
- L'ultimo pasto dovrebbe essere 2 ore prima dell'allenamento.
- Puoi bere kefir o mangiare una mela per 30 minuti.
Per iniziare a bruciare i grassi, è consigliabile bere una tazza di caffè prima dell'allenamento. La bevanda ti dà una sferzata di energia e aiuta ad aumentare il tuo metabolismo.
Cosa mangiare come pasto pre-allenamento per dimagrire:
- cereali in acqua o latte;
- insalate di frutta e verdura;
- pane.
Assicurati di contare le calorie: non dovrebbero essere più di 200 per le donne e 300 per gli uomini.
Prima dell'allenamento, vengono assunti integratori speciali: bruciagrassi termogenici. La loro azione è volta ad aumentare la temperatura corporea, innescando così i meccanismi di combustione dei grassi.
Gli integratori per la perdita di peso non sono un attributo obbligatorio della perdita di peso. Ma con loro, il processo di combustione dei grassi sarà molto più veloce.
Dieta post allenamento per bruciare i grassi
Non puoi mangiare carboidrati dopo l'allenamento. Ciò è dovuto al fatto che durante lo sforzo fisico ed entro 2 ore dopo, il corpo avvia il meccanismo di combustione attiva dei grassi, necessario per reintegrare l'energia persa. Quando si mangia un prodotto a base di carboidrati, inizia la produzione di glicogeno a causa dei carboidrati e non dei depositi di grasso.
Le proteine sono necessarie dopo la lezione. Aiutano i muscoli a lavorare, preservano la bellezza e il tono dei muscoli. Grazie agli alimenti contenenti proteine, è possibile ottenere la perdita di peso e ottenere una figura di sollievo.
Cosa mangiare dopo l'allenamento:
- ricotta senza grassi senza additivi;
- carne di manzo magra;
- Petto di pollo;
- Proteina;
- carne di coniglio;
- pesce magro.
Puoi sempre avere una barretta proteica a portata di mano per soddisfare la tua fame e aiutare a combattere la fatica.
Proteine: come scegliere e quale è meglio
La dieta gioca un ruolo importante nella perdita di peso e nello sviluppo della massa muscolare. Un assistente affidabile in questa materia è la proteina. È un integratore alimentare a base vegetale o animale. Indispensabile per atleti e appassionati di sport.
Cos'è quello
Una proteina è un composto organico la cui unità strutturale è un amminoacido. Partecipa alla struttura dei tessuti del corpo e aiuta ad accelerare il processo di crescita muscolare.
L'importanza delle proteine per la piena attività umana non può essere sottovalutata. Grazie a lui si svolgono funzioni edilizie, enzimatiche, ormonali, protettive, di trasporto ed energetiche.
In termini di fitness, i benefici delle proteine sono i seguenti:
- Sviluppo delle funzioni protettive del corpo.
- perdita di peso. A causa delle elevate proprietà nutritive e dei complessi vitaminici, l'integratore alimentare satura il corpo a lungo. L'alto contenuto proteico aiuta a bruciare i depositi durante e dopo l'esercizio, anche di notte.
- Creazione del sollievo necessario.
L'alimentazione sportiva è una buona alternativa ai prodotti, poiché è difficile creare da soli una dieta completa per ottenere risultati di fitness elevati.
Devo assumere proteine?
L'assunzione di proteine è importante per le persone che si sono prefissate l'obiettivo di aumentare il volume muscolare, mantenere la sua massa, mantenere il normale equilibrio idrico, ripristinare i muscoli colpiti e saturare il corpo con le vitamine, gli elementi e l'energia necessari durante una dieta.
La scelta dell'alimentazione sportiva consente di risparmiare tempo e denaro quando si acquistano prodotti e li si prepara. Un frullato proteico è in grado di saturare a lungo l'organismo e fornirgli tutto ciò che è importante per il corretto funzionamento.
È anche comodo da portare con te. Oltre alle bevande, viene venduto sotto forma di gelato, zuppa o budino.
Una proteina è una proteina semplice con un insieme di proprietà. La cosa principale è la funzione di costruzione, ovvero un sigillo, l'eliminazione dei danni e un aumento del volume muscolare. Questa è un'ottima soluzione per coloro che non possono assumere abbastanza proteine dagli alimenti normali.
Quali sono gli effetti collaterali delle proteine
Se ignori le norme generalmente accettate sull'assunzione di proteine, può essere dannoso per la tua salute. Ciò si manifesta nella violazione del metabolismo dei grassi e delle proteine, possono verificarsi malattie del fegato.
Inoltre, l'uso dell'integratore alimentare non è raccomandato per le persone con malattie renali. La ricezione è possibile solo dopo aver consultato uno specialista.
Come scegliere
Esistono molti tipi di alimentazione sportiva. Pertanto, la scelta deve corrispondere all'obiettivo che la persona si trova di fronte: mantenere il volume muscolare.
Dovresti anche considerare la durata delle lezioni e quando vuoi assumere proteine. È importante considerare il tipo e l'intensità del carico.
Per la prima volta è consigliabile acquistare un vasetto piccolo per trovare in futuro un prodotto adatto che corrisponda alle preferenze personali.
Quante proteine assumere
Per ottenere il massimo da un cocktail sportivo, devi sapere come prepararlo correttamente.
La cosa più importante è controllare e conoscere il peso esatto durante l'utilizzo dell'integratore alimentare. La dose ottimale è di 30 g di polvere secca e 300 ml di liquido. Può essere succo, acqua o latte. Di norma, vengono consumati 1, 2-2, 2 g di proteine per 1 kg di peso corporeo.
Dovrebbe essere preso 1-1, 5 ore prima dell'esercizio e un'ora dopo. Le proteine sono consentite durante le pause più lunghe tra i pasti.
Per prepararlo, il liquido viene versato in un contenitore speciale, quindi le proteine vengono aggiunte e agitate. Dovrebbe essere utilizzato entro 3 ore.
Quale proteina è la migliore per costruire massa magra
Il siero di latte e le proteine dell'uovo sono migliori per la costruzione muscolare. Hanno un alto tasso di scomposizione nei prodotti finali, quindi saturano rapidamente il tessuto muscolare con composti chiave.
Sono efficaci in combinazione con proteine a lento movimento per mantenere la crescita muscolare durante la notte.
Se l'obiettivo è quello di aumentare la massa muscolare, dovrebbero essere scelte proteine con meno grassi. Adatti additivi idrolizzati e complessi a base di essi.
Quale proteina è meglio per una ragazza per perdere peso?
Il frullato di siero di latte e la caseina sono considerati la migliore opzione proteica sportiva per la perdita di peso. Lo schema di accoglienza è calcolato dal formatore in base alle preferenze personali. Entrambi i prodotti sono di origine animale e altamente digeribili. Bruciano efficacemente lo strato di grasso e forniscono al corpo la giusta quantità di proteine.
Le proteine del siero di latte sono note per la loro alta qualità e il prezzo accessibile. Contiene l'intera lista degli aminoacidi essenziali per la crescita muscolare. L'effetto è evidente un'ora dopo il consumo.
La caseina ha una struttura complessa e viene consumata lentamente nell'arco di 5-7 ore. Ideale per gli atleti professionisti per continuare la crescita muscolare di notte. Efficace anche per bruciare calorie.
Quando scegli un cocktail per dimagrire, dovresti considerare quanto segue:
- Composizione naturale e sicura.
- Tipo di digestione delle proteine.
Dovresti bere proteine quando non ti alleni?
Per mantenere le prestazioni atletiche, le proteine dovrebbero essere consumate nei giorni di riposo, ma in quantità minori. Approssimativamente il volume viene ridotto di 2 volte, un cocktail viene consumato 3 volte al giorno o 1 volta prima di coricarsi.
Dove acquistare e quanto costano le proteine
Puoi acquistare nutrizione sportiva nei reparti specializzati e nei negozi online. Il costo dipende dal volume del vasetto e dal tipo di proteine.
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